食育・料理
豆苗とかにかま。おなじみの節約食材で主役級のかに玉を作ります!
濃厚でコクがある、男性の好む味!ナスが嫌いだったという人も絶賛したレシピです。残ったタレで次の日のアレンジも!
すぐに作れる簡単なブロッコリーを使ったニンニク風味が美味しいナムルのレシピ。アレンジ自在なレシピです。
茄子と豚肉を使った、夏にぴったりのレシピです。レモンだれでさっぱり。お肉を多めにしてメイン料理にも!濃い目の味付けなので、男性受けも良いですよ。
栄養重視の朝食から、「気分を上げてくれること」を最優先にした朝食へ変化した我が家。発達障害児息子には、なにより「美味しい、楽しい」朝食が、「さて学校行くか」というココロを支えています。
お刺身を使って、難しそう…と思われがちな「アジのなめろう」を簡単に!夏にピッタリのさっぱりレシピです。
基本のポテトサラダのレシピです。キュウリとハム、みかんの缶詰が入ってカラフルなサラダとなります。アレンジ料理もしやすいですよ。
天ぷらを揚げる時必ず(?)余ってしまう天ぷら粉で、簡単チヂミを作ります。おやつや副菜に、卵なしでも美味しくなりますよ!
春休みの簡単朝食&ランチに!食パンを使ってあっという間にできちゃう、子供が大好き「ココア揚げパン」です。
豆腐を使って優しいお味のロールキャベツを!スープが余ったら、翌日の朝食に野菜スープに仕立てあげます。
かぼちゃを香り豊かにバターとニンニクでグリルにした副菜。電子レンジで下処理すれば、簡単でほっこりな1品に。
お助け食材の代表・ちくわを使ったメイン料理レシピ。あっという間に揚がるので時短にもなりますよ!
肉ダネをどんどん詰めて一気に焼いて出来上がり!たくさんピーマンが食べられるシンプル・ピーマンの肉詰めレシピです。
物価が少しずつ上がってきた今、今まで捨ててきた鶏の骨を使って節約レシピ!身体をしっかりと温める美味しい鶏がらスープレシピです。
カレーライスは奥が深い料理ですよね。数えきれないくらいのレシピを試して辿り着いた「ザ・ニッポン」的な万人向けカレーライス・レシピです。特に子供に好評ですよ。
お野菜が高い時は力強い節約レシピになります!中華の副菜・バンサンスーのレシピ。
親子で楽しむクッキングは、食育にも、算数の実践教育にも、もちろん心の栄養にもなります。
夏休み、毎日作る子どものお昼ご飯。火を使わずスピード調理できるチャーシュー丼のレシピです。
ハンバーグレストランびっくりドンキーの隠れた名品「イカの箱舟」をアレンジして再現したレシピ。暑い夏に是非!
この合わせ調味料さえ覚えれば、具材を変えて節約にダイエットに子ども向けに、万能なレシピに!基本の甘めの麻婆ナス豆腐レシピです。
ソースが決め手の名店に負けない!デミグラスソースハンバーグのレシピです。お助け食材・豚ひき肉で節約料理にもおすすめ。
懐かしい明治からの洋食・カツレツ。トンカツより安価で簡単な和風カジュアルフレンチなレシピです。
びっくりするくらい質素だった私の子供の頃のお昼ごはん。笑ったり、「私の方が作ってるわ!」と安心したりして下さいね。昭和の懐かしい想い出話です。
入学卒業シーズンにぴったりの彩りも綺麗な春のちらし寿司のレシピ。お祝い事に是非どうぞ!
味が染み染みの「イカ大根」をレンジを使って簡単に!残った煮汁も活用しますよ!
たまにはちょっと素敵に「フレンチトースト」の朝食を!分量も仕込みも簡単な「普段着」レシピです。パサついたパンの救出法にもなりますよ。
冷凍パイシートを使って1時間で完成させるアップルパイです。余ったフィリングも朝食に使えますよ。
トマトが悪くなりかけた時はコンソメひとつで滋養あふれるミネストローネスープを。切って炒めて煮るだけの簡単レシピです。
朝食を作る時間が少ない!そんな方のために、シンプルで超カンタン・15分で完成の朝スープのレシピ・第2弾。「ほうれん草のスープ」をご紹介します。
朝食を作る時間が少ない!そんな方のために、シンプルで超カンタン・15分で完成の朝スープのレシピをご紹介!